A ! Adică dezvoltăm sectorul de ovine și caprine pentru intern și export în Europa ? Eu sunt client sigur.

Dacian Cioloș și Achim Irimescu

Iar o veste bună. Unde este cap, nu este vai de picioare. Iar Cioloș și Irimescu ne arată că lucrurile se pot face cu cap și nu cu picioarele.

Agerpres îmi spune că Achim Irimescu, ministrul agriculturii, face o vizită în Iran pentru dezvoltarea exportului cu carne de oaie. Nu doar oi vii ci și carne procesată, parcă așa înțeleg eu. Bine, este sigur că tăierea oilor va fi asistată de un specialist în cultura arabă a acestei acțiuni. Bănuiesc.

După surpriza extraordinar de plăcută cu trecerea României pe Anexa 1 a Deciziei 2008/855 cu privire la carnea de porc, moment de care putem fi mândri - este un efort comun al Reprezentanței României la Bruxelles și cele ale Ministerului Agriculturii și ANSVSA (Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor — n.r.) -, ministrul Achim Irimescu vine și cu o altă surpriză plăcută. Carnea de oaie devine obiectiv nu doar pentru export, nu doar sub forma animalelor vii ci și sub forma carcasei. Ba, de ce nu, și a preparatelor !

Eu unul sunt un client în așteptare. Deja îmi plouă în gură la gândul că voi avea carne de oaie la dispoziție și nu trebuie să o consider o carne „scumpă” pe care o iau de la măcelăriile turcești.

Este foarte important că am redeschis piața turcă și urmează să mergem în Iran pentru discuții pentru extinderea exportului. Este foarte important să popularizăm comerțul cu carne de oaie, nu doar cu animale, pentru că această carne, cea de oaie, este foarte sănătoasă și să facem un program de promovare și pentru Uniunea Europeană, deoarece are un mare deficit de carne de ovină. Și nu e normal să se importe carne de oaie din Noua Zeelandă, atâta timp cât România a fost renumită în creșterea și valorificarea în acest domeniu zootehnic. Nu e normal nici ca în România să se consume doar 2 kg de carne de oaie pe an, pe membru, față de Islanda, unde cantitatea este de 22 de kg

 Le spune ca pentru sufletul meu. Culmea, efective avem:

Potrivit datelor MADR, efectivele de ovine din România la 30 iunie 2016 se cifrau la 15.104.691 capete, iar cele de caprine la 2.108.042 capete.

 În plus, ministrul anunță că în România se implementează un program de creștere a rezistenței ovinelor la scrapie care constă în testarea berbecilor și mioarelor în vederea identificării animalelor rezistente la această boală și eliminarea celor susceptibile.

De ce oare nu avem vești de acestea de pe timpul guvernării Ponta ? Ce dracu a guvernat PSD-ul până acum ? Cu ce s-a ocupat Ponta până acum ? Nu m-ar mira ca Daniel Constantin de la ALDE și Ponta să sară în sus și să își aroge reușitele Guvernului Cioloș și ale ministrului Achim Irimescu !

Chiar că încep să mă gândesc mai serios la disperarea cu care inculpatul Ponta, infractorul Dragnea și copreședintele ALDE Constantin au cerut cu insistență demiterea ministrului Irimescu. Oare de ce ?

Dacă s-a dat liber la porcul românesc în Europa, porcul de Bazna trece la atac.

Porcul de Bazna, rasă autohtonă, veche

Am ieșit din izolare, din carantina sanitar-veterinară la porcine așa că ai noștri au trecut la atac.

Cei din Saschiz vor organiza nu doar un festival local al porcului de Bazna - în perioada 16/17 octombrie -, ci îl vor prezenta ca produs de consum, slănină și untură, la Salone del Gusto de la Torino, în perioada 22-26 septembrie, eveniment organizat de Slow Food o dată la doi ani.

„Porcul de Bazna a devenit faimos pentru că zona aceasta este una care se bizuie mult pe consumul de slănină. Porcul de Bazna are cam jumătate-jumătate raportul carne-slănină, era foarte apreciat, a fost foarte căutat mult timp, doar că în ultimii ani a apărut această spaimă a colesterolului și din acest motiv i-a scăzut importanța economică. În detrimentul porcului de Bazna se crede că a părut mai interesant un alt tip de porc și cel de Bazna a cam pierdut teren. Porcul de Bazna este un produs local care merită să fie promovat. Vestea bună este că noi am făcut analize la slănina porcului de Bazna și a reieșit că nu are colesterol din acela rău. Acum urmează să mai facem niște analize comparative cu alte rase, ca să avem date comparative”, a subliniat Ben Mehedin.

Eiiii ! Așa da ! Iar dacă românii ar trece hotărât la promovarea speciilor autohtone, mai puțin pretabile la procesele industriale mari dar evident mult mai valoroase din punctul de vedere al calității cărnii, nu mai spun de slănină și untură, atunci vom putea reveni la hrana sănătoasă pe care o tot pomenesc unii și alții.

Aștept ca și porcul Mangalița să iasă puternic pe piață. Sunt egoist și propun doar piața internă. Iar străinii să vină să mănânce aici, ca turiști și să ne ducă dorul.

Știrea asta de la Agerpres îmi place mult.